Крымский Фестиваль кофе — семинары и дегустации для любителей и профессионалов Horeca: бариста, барменов, администраторов и рестораторов.
Пятый юбилейный Крымский Фестиваль кофе 2019 – это интерактивное пространство в формате обучающих мастер — классов и каппингов для профессионалов: бариста, барменов, рестораторов, владельцев и администраторов кофеен, кафе, ресторанов и отелей!
На самое кофейное мероприятие года в Симферополь съедутся специалисты HoReCa со всех уголков Крыма: Севастополь, Ялта, Евпатория, Керчь, Феодосия, Бахчисарай!
Все вместе мы выберем победителей Крымского Отборочного чемпионата бариста и чемпионата по кап тестингу. Наши чемпионы поедут на финал Всероссийских Чемпионатов в Москву представлять полуостров. Судить чемпионат будут сертифицированные национальные судьи SCA (Speciality Coffee Association ). SCA – некоммерческая организация, объединяющая кофейных энтузиастов во всем мире.
В рамках V Крымского Фестиваля кофе состоится выставка BAZAR & Coffee – ключевое профессиональное мероприятие в области кофе, чая, кондитерских изделий, упаковки и ресторанов быстрого питания в Крыму.
На BAZAR & COFFEE EXPO соберутся обжарщики кофе со всей России, крымские дистрибьюторские компании, производители кофейного оборудования, сиропов и аксессуаров бариста. Вы сможете попробовать кофе свежей обжарки, купить моносорта и чай по специальным ценам! Подобрать кофемашину и кофемолку для своей кофейни, ресторана или отеля. Познакомиться с кофейной культурой спешиалити кофе и крымским чаем.
В секторе “фаст – фуд” соберутся производители и поставщики готовых продуктов питания, полуфабрикатов и напитков. Представители крымского Fast Food и бургерные рестораны смогут выбрать поставщиков оборудования и и познакомиться с новыми технологиями и системами автоматизации для ресторанов быстрого питания.
В секторе “Упаковка” производители представят одноразовые стаканчики, лотки под запайку, одноразовые контейнеры для салатов и холодных закусок, пакеты, салфетки и подложки для хот догов и др.
